0%

Menu

SUGERENCIAS

  • Papas Enzo: Milhojas de Papas crocante acompañado de finas láminas de panceta, chorizo colorado en reducción de vermut y queso cheddar $10600
  • Salmón Blanco con Crema de Mejillones: Salmón blanco sellado al aceite de oliva extra virgen, acompañado de una crema de puerro y mejillones sobre puré de papa ahumada $15100
  • Trucha Andina al Limón: Trucha grillada con crema de limón acompañada con pure de zanahoria al tomillo $15100
  • Cazuela de Mariscos: Tradicional cazuela de mariscos patagónicos $14000
  • Cazuela de Cordero Patagónico: Cordero triple cocción sobre colchón de papas al romero y verduras $14000
  • Raviolones de Cordero: relleno de cordero patagónico y finas hierbas $8400

ENTRADAS/TAPEO

  • Papas Corvi: Cheddar, verdeo, chorizo y panceta  $9500
  • Papas bravas: Rústicas con salsa picante $7800
  • Papas con provenzal: Rústicas bañadas con aceite provenzal $7800
  • Rabas: clásicos aros de calamar, en harina fritos $10600
  • Bruschetas combo x 3: Crudo y rúcula – Margarita – Palta y  huevo $10000
  • Matambre gratinado: Cazuela de matambre de ternera con crema de queso azul gratinada  $10000
  • Langostinos en panko: Langostinos apanados en panko acompañado de salsa golf tártara $11100
  • Langostinos al ajillo: Langostinos salteados en aceite de oliva extra virgen, pimentón español, ajo y vino blanco $10000
  • Picada de langostinos: Al ajillo, apanados y al natural con salsa brava  $13300
  • Picada de Campo: fiambres, quesos, milanecitas, escabeche de verduras. P2 $17900 / P4 $32500
  • Picada de Mar: langostinos al ajillo y apanados, rabas, escabeche de calamar y bastones de Merluza P2 $21200/ P4 $39200
  • Provoleta dorada: Provolone grillado con crema de berenjenas y hojas verdes $10600
  • Tapeo Corvi  (p/4)Papas corvi, matambre gratinado, Langostinos panko, Provoleta $31400

MILANESAS

  • Simple: Milanesa con guarnición (fritas, pure o ensalada mixta)  $10100

  • A Caballo: Milanesa, papas fritas y huevo frito. $11100

  • Napolitana: Milanesa, salsa de tomate, muzzarella y guarnición. $11100

  • Cheddar & BBQ: Cheddar, panceta, barbacoa, huevo frito, perejil y guarnición $11800

  • Corvi: Milanesa, salsa de tomate, muzzarella, panceta y chorizo tipo español en reducción de vermouth, acompañada de milhojas de papas  $11800 

  • Suiza: Milanesa, salsa blanca, muzzarella y guarnición. $11100

HAMBURGUESAS

  • Clásica: jamón, queso, lechuga, tomate y huevo. $7800

  • Ranchera: cebolla, morrón, huevo y queso grillé. $9000

  • Cerda: panceta, cheddar y cebolla caramelizada. $9000

  • Doble Cheese: Doble medallón de carne con queso cheddar. $9000

  • Mediterránea: Rúcula, provolone, cebolla morada y tomates confitados. $9000

  • Vegetariana: palta, tomates confitados con hojas verdes. $9000

PIZZAS

TAMAÑO  1/2 PIZZA / PIZZA GRANDE

  • Muzzarella: Muzzarella . $67000 / $10100
  • Fugazzeta: muzzarella y cebolla. $6700 / $10100
  • Napolitana: Muzzarella, tomates y albahaca $6000 / $10100
  • Especial: Jamón, Muzzarella y morrones asados $6700/ $10100
  • Panceta:  Muzzarella, panceta y verdeo $6700 / $10100

  • 4 quesos: Muzzarella, sardo, queso azul y pategras $7100/ $10300

  • Italiana: Jamón Crudo, Rúcula, tomates hidratados y
    parmesano $7300 / $11100

  • De mar: Muzzarella, Langostinos y calamares. $7800 / $ 11800
  • Carbonara: Muzzarella, panceta y huevo. $7100 / $10300
  • Anchoas: muzzarella y anchoas. $ 6700 / $10100

ENSALADAS

  • Mediterránea: Hojas verdes, tomates cherry y aceitunas negras $7900

  • Caesar de pollo crispy : Hojas verdes, pollo crispy, croutons y parmesano $8500

  • Caesar de langostinos : Hojas verdes, langostinos, croutons y parmesano $9000

  • Fresca Atún, zanahoria, huevo, tomate, palta $8500

  • Mixta Lechuga, tomate, cebolla $7500

PLATOS PRINCIPALES

             CARNES
  • Bondiola: Carne de cerdo, braseada 2 horas en cuba de hierro, bañada en salsa de miel, acompañada de batatas españolas $12300
  • Osobuco Milanese: Osobuco tiernizado con puré rústico.  $12300 
  • Bife de chorizo con guarnición: Porción de 350 grs. de Vaca con guarnición (ensalada mixta o papas fritas) $15100
  • Bife de chorizo a la riojana: Porción de 350 gr. de Vaca, cebolla, jamón cocido, arvejas, morrón, huevo frito y papas fritas. $15100 
  • Pollo relleno: Pechuga Rellena agridulce, en salsa de limón, con orejones de batata $11800
  • Lomo a la Pimienta: 2 medallones de lomo acompañado con milhojas de papa. $15100
  • Lomo mar y tierra: Lomo de ternera con crema de puerro y vieiras acompañado de papas aplastadas con manteca especiada $16200
  • Focaccia de Vacío: Vacío braseado, tomates cereza confitados, relish de pepinos, lechuga y crema de albahaca en pan de Focaccia, con papas fritas. $12200
  • Matambre a la fugazzeta: matambre de ternera con muzzarella, cebollas y papas fritas. $12200
             PASTAS
  • Sorrentinos: rellenos de zapallo asado, queso muzzarella. $7300
  • Sorrentinos de Salmon Ahumado: salsa de langostinos. $8400
  • Ravioles Mediterráneos: berenjenas, tomates, albahaca y parmesano. $7300
  • Raviolones de Langostinos $7800
  • Ñoquis: ñoquis de papa. $6700
  • Ñoquis tricolor: ñoquis de ricota. $6700
  • Tallarines: tallarines al huevo $6700

             SALSAS

  • Filleto $3900 
  • Bolgnesa $4400
  • Crema $4400
  • Crema de hongos $4400
  • Crema de langostinos $5000
  • Crema de puerro y vieiras $5500
  • Pesto de almendras $5000 
  •  Ragú de Lomo $5500

              Risottos 

  • De Calamar $12200
  • Pollo y Hongos $ 11800
  • Vegetales $11800
  • Mariscos  $14000
  • Mariscos Ahumados $15100
  • Langostinos $12200

             OTROS

  • Wok de Vegetales: finas tiras de verduras, con salsa de soja, salsa de ostras, aceite de sésamo y semillas. $11800
  • Wok de Langostinos: finas tiras de verduras, con salsa de soja, salsa de ostras, aceite de sésamo, Langostinos y semillas. $12200

POSTRES

  • Flan: Con salsa de caramelo, praliné de almendras con bochas de crema y dulce de leche $4300
  • Tiramisú: Estilo Clásico $5000
  • Brownie con Helado de Americana  $5000
  • Creme Brulée: postre a base de leche, con cascada de caramelo flambee y mucha magia.  $5000
  • Chocotorta Baileys $50000
  • Chessecake de frutos rojos $5000
  • Copa Corvi: helado, brownie, frutos secos, frutos rojos. $6700
  • Crumble de Manzanas: Con helado de americana y praliné de pistacho $5000
  • Helado de 2 bochas:   Americana , Chocolate $4500
  • Don pedro: Helado de americana, Licor de cafe, Whisky, praline $6700

CAFETERÍA

  • Espresso shot de café $1300
  • Jarrito / Jarrito cortado  $1700
  • Cafe Doble  $2100
  •  Negro / Boldo $1300
  • Inti Zen $1700
 

CERVEZAS 

ARTESANAL

  • GOYENECHE

           Scottish $3000, Ipa $3300, Apa $3500, Honey $2900, Porter $3000

  • Artesanal Artesana (Pto Madryn)           

Golden $3300, Scottish $2900, Session Ipa $3500, Apa $3500  Hazy Ipa $4000

  • Pulpo Rojo 

           Ipa Americana $3300, Dorada Lager $2900, Honey $2900

  • PORRON CORONA $3000

AGUAS/GASEOSAS

  • LATA 310ml $2000
    coca cola, fanta, tónica, sprite, pomelo, ginger ale.
  • SABORIZADAS 500ml $2000
    pomelo,  manzana, naranja y pera.
  • AGUAS $2000 con gas y Sin gas.
  • LIMONADA NATURAL $2500 Con jengibre y menta.
  • LIMONADA CON FRUTOS ROJOS $3000
  • LIMONADA DE FRUTILLA $3000
  • LIMONADA DE MARACUYA Y MANGO $3000

 

CÓCTELES CLÁSICOS

  • APEROL SPRITZ $4000
    aperol, espumante, soda
  • GARIBALDI $3500
    campari, jugo de naranja
  • SBAGLIATO $3500
    campari, vermouth rosso y espumante.
  • VERMOUTH $3000
    salva garcia / cinzano rosso / punt e mès / carparno Rosso/Bianco, con soda.
  • CYNAR $3500  cynar, jugo de pomelo ó gaseosa de pomelo.
  • NEGRONI $3500  gin, campari, vermouth rosso.
  • FERNET BRANCA $4000
  • GANCIA $3500
  • GANCIA BATIDO $3500
  • PENICILIN $6500
  • DAIQUIRI $4000
  • CUBA LIBRE $4000
  • TEQUILA SUNRISE $5200
  • MOJITO $4000
  • SEX ON THE BEACH $4000
  • VODKA CON SPEED $4000
  • DESTORNILLADOR $3400
  • AMERICANO $3500
  • OLD FASHIONED $4000
  • PISCO SOUR $4500

CÓCTELES CORVI

  • AMARULA FROZEN $5000
    amarula, licor de café, helado de chocolate, jarabe de chocolate 
  • BAILEYS FROZEN $5000
    baileys, almibar simple, licuado 
  • CAIPIRISSIMA $4000
    ron, lima, almíbar simple 
  • CAIPI CORVI $4000
    vodka frutos rojos, cordial de frutos rojos, frutos rojos, lima  
  • CAIPI MALBEC $4000

Ron, almíbar, reducción de malbec y lima 

  • CYNAR JULEP  $4000
    cynar, pomelo, azúcar y menta
  • GANCIA HIBISCUS $4000  gancia hibiscus, jugo de pomelo, almíbar de hibiscus
  • RUSO BLANCO $4000 vodka, licor de café, crema half & half
  • RUSO NEGRO $4000 vodka, licor de café 
  • TROPICAL $4500  vodka de maracuyá y durazno, gin de naranja, jugo de naranja, almíbar, lima 
  • APEROL TROPICAL $4500 Aperol, espumante, almíbar de jengibre y zumo de limón 
  • GIN SPRING $5000
  • GIN SPRITZ $4200
  • GIN BEE $4800
  • FLAMEADO TOP $4000
  • GIMLET $4000
  • PIK MALIBU $4500
  • MOJITO DE FRUTILLA $5000
  • MOJITO DE MARACUYA Y MANGO $5000
  • MOJITO DE FRUTOS DEL BOSQUE $5000
  • NEGRONI AHUMADO $4500
  • PISCO TROPICAL $4500
  • PISCO FROZEN $4500

GIN TONIC´S

  • BEEFEATER $7000
  • BOMBAY $9000
  • TANQUERAY $5000
  • TANQUERAY  SEVILLA $6000
  • TANQUERAY DARKBERRY $6000
  • GORDON´s $4500
  • MAGALLANES (MADRYN) $4500

WHISKY’S/LICORES

  • JACK DANIEL´S $6500
  • JHONNY WALKER RED $5000
  • JHONNY WALKER BLACK $6500
  • JHONNY WALKER DOUBLE BLACK $6200
  • BAILEYS $4000
  • AMARULA $4200
  • TEQUILA $5000
  • PISCO $4000
  • VINOS

VINO POR COPA

  • Las Perdices Chardonnay $2400
  • Las Perdices Reserva Malbec $2100

VINOS EN CARTA 

MALBEC

  • Joven Equilibrista, El Equilibrista Wines – (Mza) $12200
  • Sensacional Equilibrista, El equilibrista Wines – (Mza) $21300
  • Finca El Peral, Uruco Wines (Mza) $12500
  • 50 Quintales Reserva, 50 Quintales – (Mza) $10800
  • Los Noques Estate, Los Noques Wines – (Mza) $28000
  • Inimaginable Malbec, Claudio Maza – (Mza) $22000
  • Huellas del Limay Malbec, Fincas Del Limay – (Mza) $20700
  • A Lisa, Bodega Noemía – (R.N) $67000
  • Perdices Malbec, Las Perdices – (Mza) $9600
  • Los Noques Estate 377cc, Los Noques Wines – (Mza) $15800
  • Saint Felicien, Catena Zapata (Mza) – $16900
  • Zorro y Arena, Fincas del Limay (Nqn) – $12500
  • Sarifa, Finca Sarifa (Gaiman-Chubut) – $35000
  • Angélica Zapata, Catena Zapata (Mza) – $49500
  • Fabre Montmayou Reserva, Fabre (Mza) – $10500
  • Fabre Montmayou Terruño, Fabré (Mza) – $14000
  • Uruco Reserva, Uruco Wines (Mza) – $18000

Cabernet Sauvignon

  • Fabre Montmayou Reserva, Fabre (Mza) $10000
  • Fabre Montmayou Terruño Reserva, Fabre (Mza) $14000
  • Finca El Peral, Uruco Wines -(Mza) $12500
  • Perdices Cabernet Sauvignon, Las Perdices – (Mza) $10500
  • Angelica Zapata Catena Zapata (Mza) $32900
  • D.V. Catena  Cabernet – Cabernet  Catena Zapata (Mza) $ 34900

Cabertnet Franc

  •  Fabre Montmayou Reserva Fabre (Mza) $10000
  • Sensacional Equilibrista, El Equilibrista Wines – (Mza) $18000
  • 50 Quintales Reserva, 50 Quintales – (Mza) $10800
  • Uruco Reserva, Uruco Wines (Mza) $22000
  • El Enemigo Catena Zapata (Mza) $34900

Merlot 

  • Finca El Peral, Uruco Wines – (Mza) $12500
  • Fabre Montmayou, Reserva Fabre (Mza) $ 10000
  • Uruco Reserva, Uruco Wines (Mza) – $22000
  • Terruño de Caldera, (Gualjaina, Chubut) – $35000

Pinot Noir 

  • Zorro y Arena, Finca Del Limay – (Nqn) $14400
  • Kermes Pinot Noir, 50 Quintales – (Mza) $9500
  • Los Noques Estate, Los Noques Wines – (Mza) $35000
  • Saurus Estate Familia Schroeder (Nqn) – $12000
  • Terruño de Caldera, (Gualjaina, Chubut)  – $29500
  • NANT Y FALL PINOT ROSE  (Trevelin, Chubut) – $42000
  • NANT Y FALL Prin  (Trevelin, Chubut) – $54000

Garnacha 

  • D.V Catena, catena zapata (Mza) $32900

Riesting

  • Nant y Fall Riesting (Trevelin, Chubut) $64000

Blends

  • H.J Fabre Reserva Malbec/Cab Fran (Mza) $10800
  • H.J Fabre Reserva Malbec/Petit Verdot (Mza) $10800
  • H.J Fabre Reserva  Malbec/Merlot (Mza) $10800
  • Los Noques Winemaker, Blend Malbec/Merlot/Bonarda – Los Noques Wines – (Mza) $20000
  • Mugron Etiqueta, Negra Malbec/Cab Frnc/Tannat – (Sla) $11300
  • Calle Constantini, Malbec/Petit Verdot – Lupa Wines – (Mza) $16000
  • Perdices Red Blend, Las Perdices – (Mza) $8500
  • Perdices Cosquin Rock Malbec/Cab Fran $11900
  • Doña Paula Estate Black Edition Malbec/Cab Sauv/ Petit Verdot (Mza) $13000
  • Doña Paula Estate Blue Edition Malbec/Pinot Noir/ Bonarda (Mza) $13000
  • D.V. Catena Cabernet/ Malbec (Mza) $17900

Chardonay 

  • Finca El Peral, Uruco Wines – (Mza) $12500
  • El Equilibrista Bivar Y Etales Semillon y Chardonnay. El Equilibrista Wines (Mza) $11500
  • Saurus Select Familia Schroeder (Nqn) $15000
  • Calle Constantini Blanco Canoso, LUPA Wines – (Mza) $22200
  • Terruño de Caldera (Gualjaina, Chubut) – $42000

Sauvignon Blanc

  • Zorro y Arena, Finca Del Limay – (Nqn) $12500
  • Perdices Las Perdices (Mza) $8300
  • Huellas del Limay Reserva, Fincas Del Limay – (Nqn) $20700
  • Terrazas  Reserva, Terrazas (Mza) $12500

Torrontés 

  •  Perdices Torrontés Dulce, Las Perdices – (Mza) $10500

Rosados 

  •  Audaz Rosado, Pinot Noir/Tempranillo – El Equilibrista Wines  – (Mza) $12500
  •  Los Noques Rosé, Syrah / Merlot – Los Noques Wines – (Mza) $24000
  •  Finca El Peral Rosado, Cabernet franc – Uruco Wines – (Mza) $14000
  • Doña Paula Rosé of Malbec (Mza) $9000

ESPUMANTES

  • Zaffiro Extra Brut, Chardonnay / Viognier – Zaffiro Wines – (Mza) $24000
  • Zaffiro Brut Nature, Malbec / Chardonnay – Zaffiro Wines – (Mza) $28000
  • Deseado Dulce Natural, Torrontes – Familia Schroeder – (Mza) $11800
  • Las Perdices Brut Nature, Chardonnay / Pinot Noir – Las Perdices – (Mza) $18100
  • Las Perdices Extra Brut, Chardonnay / Pinot Noir – Las Perdices – (Mza) $16500
  • Doña Paula Sauvignon Blanc – Doña Paula – $15000
Play Cover Track Title
Track Authors